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表面はガラス質の為、食材や料理の風味と質を変化させにくいのが特徴。
においの強い食材を入れても、においが移りにくいので安心です。
食品の冷凍が可能です。本体を直接火にかけて温めることもできます。
直火・オーブンでの使用が可能です。
熱伝導率が良く、保温性はもちろん、冷却性にも優れています。
酸や塩分に強いので、漬物や梅干し、ジャムなどの保存にも適しています。
下ごしらえや調理、保存。あらゆる使い道があり、とても便利です。
10.6×D10.0×H5.4cm/0.32L
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